تُزرع جميع منتجات بساتين أوشنافية في مناخ بارد وتربة جبلية خصبة. هذه الظروف الطبيعية تُضفي على الفاكهة نكهةً ورائحةً خاصتين لا مثيل لهما في أي مكان آخر.